Quand planter dans son jardin : guide des saisons et des légumes

Planter dans son jardin nécessite une bonne connaissance des saisons et des légumes adaptés à chaque période. Le printemps progresse avec des semis de petits pois, laitues et radis, alors que l’été est propice aux légumes d’automne tels que les choux et poireaux. À l’automne, des légumes d’hiver se mettent en terre, offrant des récoltes lorsque le froid s’installe. Chaque mois comporte ses moments clés pour semer, récolter et savourer les délices du potager. En suivant un calendrier de plantation, chaque jardinier peut profiter pleinement des bienfaits de son jardin tout au long de l’année.

La jardinage est une activité enrichissante qui permet de se reconnecter à la nature et de profiter de la beauté des jardins tout en récoltant des légumes frais. La clé pour un potager florissant réside dans les connaissances sur les périodes de plantation selon les saisons. Cet article vous guidera pas à pas à travers les différents mois de l’année, en vous indiquant quels légumes planter et quand pour obtenir les meilleurs résultats tout en respectant le rythme naturel de la terre.

Les principes de base du calendrier de plantation

Planter au bon moment est essentiel pour garantir la croissance optimale de vos légumes. Chaque légume a ses propres besoins en termes de température et de lumière, ce qui rend le respect des saisons crucial. Les périodes de semis varient en fonction du climat de votre région, de la variété de légumes et des conditions météorologiques. Cela dit, un calendrier de plantation général peut vous aider à vous guider tout au long de l’année.

Janvier à Mars : Préparations et semis à l’intérieur

Les premiers mois de l’année sont souvent marqués par des températures froides, mais c’est un moment idéal pour préparer votre jardin. Les jardiniers peuvent commencer à semer certaines variétés de légumes à l’intérieur, comme les tomates, les poivrons et les aubergines. Cela permet de leur donner une longueur d’avance avant de les transplanter à l’extérieur.

Les légumes à semer en intérieur

Pour commencer l’année, concentrez-vous sur :

• Tomates : semis de janvier à mars.
• Poivrons : semis de janvier à mars.
• Aubergines : semis de janvier à mars.

Ces légumes aiment la chaleur et bénéficieront d’un temps de croissance prolongé.

Avril : Le démarrage de la saison des semis

Avec l’arrivée du mois d’avril, le sol commence à se réchauffer, ce qui est le moment idéal pour transplanter vos semis ou semer directement en pleine terre. Il est encore trop tôt pour de nombreux légumes, mais certains, comme les radis et les pois, peuvent être mis en terre.

Les légumes à semer en pleine terre en avril

En avril, vous pouvez semer :

• Radis : semis en pleine terre dès avril.
• Petits pois : semis en pleine terre dès avril.
• Carottes : semis à partir de la mi-avril.
• Laitues : à partir d’avril.

Mai : Le mois de la diversité

En mai, la température continue d’augmenter et offre d’excellentes conditions pour une grande variété de légumes. C’est le mois où vous pourrez également commencer à transplanter vos jeunes plants d’intérieur vers l’extérieur, une étape cruciale pour un jardin productif.

Les légumes à planter en mai

Voici quelques légumes intéressants à planter en mai :

• Tous les types de courges : semis en pleine terre vers la fin du mois.
• Concombres : semis en pleine terre ou en godet à partir de mai.
• Tomates : transplantation en pleine terre vers la mi-mai.
• Poivrons : transplantation en pleine terre à la fin de mai.

Juin : La pleine croissance des légumes d’été

C’est le moment où de nombreux légumes d’été entrent en scène. La chaleur de l’été stimule la croissance des cultures. Pensez à bien arroser, surtout si les périodes de chaleur prolongées sont à prévoir.

Les légumes de juin

En juin, mettez en terre :

• Maïs : semis en pleine terre.
• Haricots : semis en pleine terre.
• Betteraves : semis en pleine terre.
• Courgettes : semis en pleine terre.

Juillet : Les premiers récoltes et semis d’automne

Un bon jardinier sait que le mois de juillet est le moment opportun pour débuter les semis d’automne tout en continuant à récolter les légumes d’été. Il est vital de continuer à surveiller l’humidité du sol et de fertiliser si nécessaire.

Les légumes à semer et à récolter en juillet

En juillet, vous pouvez récolter :

• Concombres : récolte en fonction de la taille désirée.
• Courges : contrôle de la maturité.
• Haricots verts : récolte du mois de juillet.

Et à semer :

• Choux d’hiver : semis en pleine terre.
• Navets : semis pour une récolte tardive.

Août : Semis et soins d’été

Août est un bon moment pour planifier la récolte des légumes d’hiver. Vous pouvez également commencer à profiter des récoltes d’été.

Les légumes à semer en août

En août, dirigez-vous vers :

• Épinards : semis en pleine terre.
• Radis d’hiver : un excellent choix à cette période.
• Choux de Bruxelles : semis en pleine terre.

Septembre : Le jardin d’automne

À la rentrée, le jardin n’a pas dit son dernier mot. Vous pouvez continuer à semer certains légumes qui se plairont dans la fraîcheur de l’automne.

Les légumes à semer en septembre

En septembre, concentrez-vous sur :

• Béton : semis pour une récolte en automne.
• Poireaux : semis jusqu’à fin septembre.
• Choux-fleurs : semis en pleine terre.

Octobre : Les derniers semis avant l’hiver

Alors que le mois d’octobre apporte un temps plus frais, il est important de préparer le jardin pour l’hiver. Certains légumes peuvent toujours être semés, tandis que d’autres doivent être protégés.

Les légumes à semer en octobre

En octobre, vous pouvez encore envisager :

• Épinards : semis à l’abri du gel.
• Choux d’hiver : semis possibles.
• Alliés : semis pour l’année suivante.

Novembre : Temps de repos et entretien du jardin

Le mois de novembre est souvent le moment de se concentrer sur l’entretien. Vous pouvez également envisager de planter des bulbes pour un printemps florissant.

Les légumes à penser pour novembre

Bien que les semis soient rares, prévoyez des bulbes de printemps comme les tulipes et les jonquilles.

Décembre : Préparation pour la nouvelle saison

Durant le mois de décembre, le jardin est souvent en dormance. Cela n’empêche pas de préparer la terrasse et les futures activités du jardin.

Les activités à réaliser en décembre

Pensez à :

• Préparer votre calendrier de jardin pour l’année suivante.
• Nettoyer vos outils et planifier les achats de semences.
• Faire le point sur les réussites et les échecs de l’année passée.

Pour un guide détaillé du calendrier de jardinage, n’hésitez pas à explorer davantage sur les périodes et les variétés adaptées à votre région.

• Printemps
  • Petits pois : Mars – Avril
  • Laitues : Mars – Juin
  • Radis : Mars – Juillet
  • Carottes : Mars – Juillet

• Petits pois : Mars – Avril
• Laitues : Mars – Juin
• Radis : Mars – Juillet
• Carottes : Mars – Juillet
• Été
  • Courgettes : Mai – Juillet
  • Tomates : Mai – Juin
  • Poivrons : Mai – Juin
  • Haricots : Juin – Août

• Courgettes : Mai – Juillet
• Tomates : Mai – Juin
• Poivrons : Mai – Juin
• Haricots : Juin – Août
• Automne
  • Choux : Août – Septembre
  • Poireaux : Août – Octobre
  • Navets : Août – Septembre

• Choux : Août – Septembre
• Poireaux : Août – Octobre
• Navets : Août – Septembre
• Hiver
  • Épinards : Septembre – Décembre
  • Alliés : Octobre – Décembre
  • Fèves : Octobre – Décembre

• Épinards : Septembre – Décembre
• Alliés : Octobre – Décembre
• Fèves : Octobre – Décembre

• Petits pois : Mars – Avril
• Laitues : Mars – Juin
• Radis : Mars – Juillet
• Carottes : Mars – Juillet

• Courgettes : Mai – Juillet
• Tomates : Mai – Juin
• Poivrons : Mai – Juin
• Haricots : Juin – Août

• Choux : Août – Septembre
• Poireaux : Août – Octobre
• Navets : Août – Septembre

• Épinards : Septembre – Décembre
• Alliés : Octobre – Décembre
• Fèves : Octobre – Décembre

FAQ : Quand planter dans son jardin ?

Quand commencer à semer les légumes ? Au printemps, c’est le moment idéal pour débuter vos semis, en prenant en compte les spécificités de chaque légume.

Quels légumes peut-on semer en mars ? En mars, vous pouvez semer des petits pois, des oignons, des laitues et des radis directement en pleine terre.

Quand récolter les légumes d’hiver ? Les derniers légumes d’hiver peuvent être récoltés à la fin de l’hiver, typiquement en mars, avant de commencer les semis de printemps.

Quelles sont les périodes de semis pour les légumes d’automne ? Les légumes d’automne, comme les choux, les poireaux et les navets, doivent être semés entre juin et août.

Quels sont les légumes d’hiver à semer ? En septembre et octobre, vous pouvez semer des légumes tels que les épinards et les radis d’hiver pour profiter d’une récolte tardive.

Quelle est la saison idéale pour planter des tomates ? Les tomates se plantent généralement après les dernières gelées, vers fin mai jusqu’à début juin en pleine terre.

Quand planter les aromates ? Les herbes aromatiques comme le persil et le basilic peuvent être semées de mars à juin, selon les conditions climatiques.

Est-ce que je peux semer des carottes en automne ? Oui, il est possible de semer des carottes à l’automne, mais veillez à choisir des variétés adaptées aux semis tardifs.

Quand préparer le sol avant la plantation ? Il est recommandé de préparer le sol quelques semaines avant les semis pour favoriser une bonne aération et un enrichissement en nutriments.

Quels légumes sont de saison en été ? En été, vous pouvez déguster des légumes tels que les courgettes, les poivrons, et les haricots.