Recette simple pour réaliser un gâteau moelleux

Pour préparer un gâteau moelleux, commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez 160 g de farine, 160 g de sucre, et 1/2 sachet de levure. Incorporez ensuite 2 œufs un à un tout en fouettant. Ajoutez 15 cl de lait et 50 g de beurre fondu pour obtenir une pâte lisse. Versez dans un moule beurré et enfournez pour une cuisson d’environ 30 minutes. Vous obtiendrez ainsi un gâteau léger et savoureux, parfait pour toutes les occasions !

Si vous êtes à la recherche d’une recette simple pour réaliser un gâteau moelleux, ne cherchez pas plus loin ! Ce gâteau est parfait pour toutes les occasions et saura séduire vos invités par sa légèreté et sa délicatesse. Que ce soit pour un goûter ou un dessert, voici comment préparer un véritable délice moelleux.

Ingrédients nécessaires

Pour réaliser ce gâteau moelleux, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 2 œufs
• 150 g de sucre
• 100 ml de lait
• 100 g de beurre fondu
• 125 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 5 ml d’arôme naturel de vanille

Préparation de la pâte

Dans un grand saladier, commencez par fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux. Ajoutez ensuite le lait et le beurre fondu, puis mélangez bien le tout.

Incorporez progressivement la farine ainsi que la levure. N’oubliez pas d’ajouter également le sucre vanillé et l’arôme de vanille pour rehausser le goût de votre gâteau. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Cuisson du gâteau

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné. Enfournez pour environ 30 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’une lame de couteau ressort propre lorsque vous la plongez dans le gâteau.

Le moment de déguster !

Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir avant de le démouler. Vous pouvez le déguster tel quel, ou l’accompagner d’une boule de glace à la vanille ou d’un coulis de fruits pour une touche encore plus gourmande. Profitez bien de ce délicieux gâteau moelleux !

• Ingrédients nécessaires :
• 2 œufs
• 150 g de sucre
• 100 ml de lait
• 100 g de beurre fondu
• 125 g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 1 sachet de sucre vanillé
• 5 ml d’arôme naturel de vanille
• Étapes de préparation :
• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre.
• Incorporez le lait et le beurre fondu.
• Ajoutez la farine et la levure, puis mélangez.
• Incorporez le sucre vanillé et l’arôme de vanille.
• Versez dans un moule et enfournez.
• Après cuisson, laisser refroidir avant de déguster.

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Introduction au Gâteau Moelleux

Réaliser un gâteau moelleux est un véritable jeu d’enfant avec la bonne recette. Que vous soyez un chef cuisinier en herbe ou un boulanger expérimenté, ce gâteau est l’un des plus simples et les plus délicieux que vous puissiez préparer. Avec quelques ingrédients clés et quelques étapes faciles, vous obtiendrez un dessert léger, aéré et savoureux qui ravira vos proches. Suivez ce guide pratique pour découvrir les secrets d’un gâteau moelleux qui fait sensation à chaque occasion.

Les Ingrédients Essentiels

Pour garantir la réussite de votre gâteau moelleux, la qualité des ingrédients est primordiale. Voici ce qu’il vous faut :

• 2 oeufs : Ils servent de liant et apportent de la légèreté.
• 150 g de sucre : Pour sucrer votre pâte et embellir sa saveur.
• 100 ml de lait : Cet ingrédient liquide contribuera à l’humidité du gâteau.
• 100 g de beurre fondu : Il apporte onctuosité et saveur.
• 125 g de farine : La base de toute bonne pâte à gâteau.
• 1/2 sachet de levure chimique : Indispensable pour faire gonfler votre gâteau.
• 1 sachet de sucre vanillé : Pour une touche aromatique délicieuse.
• 5 ml d’arôme naturel de vanille : Un petit bonus pour rehausser le goût.

La Préparation Pas à Pas

Suivre les étapes de préparation avec soin vous assurera un gâteau réussi. Voici comment procéder :

1. Préchauffage du Four

Démarrez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Cela garantira une cuisson uniforme lorsque vous introduirez votre pâte.

2. Mélange des Ingrédients Secs

Dans un grand saladier, commencez par tamiser la farine et la levure chimique. Ajoutez le sucre et le sucre vanillé, puis mélangez bien. Cela permet une répartition homogène des ingrédients secs.

3. Incorporation des Ingrédients Liquides

Dans un autre récipient, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ensuite, ajoutez le lait et le beurre fondu. Veillez à ce que le beurre ne soit pas trop chaud pour ne pas cuire les œufs.

4. Combinaison des Mélanges

Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs. Mélangez délicatement à l’aide d’une spatule, jusqu’à obtenir une pâte lisse. Attention à ne pas trop travailler la pâte, afin de ne pas l’alourdir.

La Cuisson: L’Art de la Patience

Une fois la pâte prête, il ne reste plus qu’à la verser dans un moule préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé. Enfournez pendant environ 30 à 40 minutes.

Pensez à vérifier la cuisson en insérant un couteau ou une pique au centre du gâteau. Si elle ressort propre, votre gâteau est prêt !

Décoration et Dégustation

Pour une touche finale, vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace ou le glacer avec un glaçage à la vanille. Servez-le tiède ou à température ambiante ; vous obtiendrez un gâteau moelleux qui enchantement tous vos invités !

Comparatif des Ingrédients pour un Gâteau Moelleux

FAQ – Recette simple pour réaliser un gâteau moelleux

Q : Quels sont les ingrédients nécessaires pour le gâteau moelleux ?

R : Vous aurez besoin de 2 œufs, 150 g de sucre, 100 ml de lait, 100 g de beurre fondu, 125 g de farine, 1/2 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé et 5 ml d’arôme naturel de vanille.

Q : Comment préparer la pâte pour le gâteau moelleux ?

R : Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre. Ensuite, ajoutez le lait et le beurre fondu avant d’incorporer la farine et la levure. Mélangez bien, puis incorporez le sucre vanillé.

Q : À quelle température et combien de temps dois-je cuire le gâteau ?

R : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et faites cuire le gâteau pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré.

Q : Comment savoir si le gâteau est cuit ?

R : Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant un cure-dent au centre du gâteau. S’il en ressort propre, le gâteau est cuit.

Q : Est-il possible de personnaliser la recette ?

R : Oui, vous pouvez ajouter des zestes de citron, des fruits confits ou même des pépites de chocolat pour varier les saveurs.